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Vietnam Airlines ganha prêmio de inovação em catering sustentável

A Skyteam anunciou os vencedores do The Sustainable Flight Challenge, um esquema de premiação que reconhece a sustentabilidade na aviação. Na cerimônia de premiação, a Vietnam Airlines ganhou o prêmio da subcategoria 'Boldest Move' por sua iniciativa de fornecer alimentos não utilizados a bordo, como cereais e lanches, à VietHarvest, uma empresa social lançada em junho de 2022 que coleta excedentes de alimentos e os redistribui para comunidades carentes no Vietnã.


Vietnam Airlines
Reprodução: Vietnam Airlines

Seguindo rigorosos processos de controle de qualidade, os alimentos doados pela companhia aérea são redistribuídos às comunidades vietnamitas necessitadas. A iniciativa foi implementada em todos os voos da Vietnam Airlines nos últimos três meses.


O Sustainable Flight Challenge (TSFC) tem como objetivo inspirar novas inovações que possam ajudar a reduzir a pegada ambiental das viagens aéreas. Este ano, 22 companhias aéreas submeteram mais de 350 novas ideias para serem partilhadas em toda a indústria. As inscrições para os prêmios foram avaliadas por um júri composto por especialistas internacionais em aviação e sustentabilidade, incluindo o Royal Dutch Aerospace Centre e a PA Consulting, que selecionaram os vencedores das 25 subcategorias e sete prêmios gerais.

Dang Anh Tuan, vice-presidente executivo da Vietnam Airlines, disse: “Este prêmio ilustra o compromisso da Vietnam Airlines em reduzir o desperdício de alimentos, a fome e a pobreza, e em criar uma cultura e um ecossistema alimentar sustentável no Vietnã. Não só aumentamos a consciencialização e exploramos abordagens inovadoras, como também esperamos continuar a unir forças com companhias aéreas de todo o mundo para remodelar o futuro da aviação e avançar no objetivo da indústria de alcançar emissões líquidas zero até 2050”.

Anteriormente, em maio de 2023, a Vietnam Airlines concluiu o voo de longo curso VN37 de Hanói para Frankfurt como parte do The Sustainable Flight Challenge. A companhia aérea se uniu à Limloop, uma empresa social, para transformar centenas de coletes salva-vidas inutilizáveis ​​em bolsas. A Vietnam Airlines também serviu uma refeição sustentável a bordo em voos especiais, utilizando ingredientes sazonais e fontes alternativas de proteína vegetal provenientes de soja cultivada de forma sustentável, em parceria com o Conselho de Exportação de Soja dos EUA (USSEC).


 

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Até o próximo voo!


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