A empresa global de serviços de catering e fornecimento de companhias aéreas Gate Gourmet está oferecendo uma seleção de menus festivos especialmente selecionados para suas companhias aéreas parceiras.
A Gate Gourmet afirma que a empresa criou uma ampla variedade de pratos deliciosos em colaboração com várias companhias aéreas líderes para a época de Natal. Federico Germani, Diretor Comercial do Gategroup disse: “As férias são um momento de conexão com a família e amigos, e isso muitas vezes significa viajar para longe de casa. Tendo trabalhado em estreita colaboração com as nossas valiosas companhias aéreas parceiras, estamos orgulhosos de apresentar uma seleção de pratos festivos que prometem encher os céus de calor e conforto neste momento especial. Nossos talentosos chefs se inspiraram na culinária local, nas tendências e tradições globais, bem como em suas próprias experiências, para criar um ambiente de pertencimento e nostalgia para aqueles que sobem aos céus durante o período festivo”.
Outra companhia aérea líder que oferecerá refeições festivas aos passageiros é a Virgin Atlantic. De acordo com a Gate Gourmet, o prato principal da Virgin Atlantic Upper Class é um peito de peru assado e fatiado com molho de alecrim e recheio de castanhas, servido com minicenouras glaceadas, molho de cranberry e granadina, fatias de batata vermelha assadas com alecrim e salsa, couve de Bruxelas assada e porcos em um cobertor ao lado.
A companhia aérea também servirá uma opção vegetariana, vegetais assados en croute com purê de abóbora. Hari Ghotra, gerente de F&B da Virgin Atlantic, disse: “Quando nossos clientes viajam durante o período festivo, é importante para nós dar-lhes um pequeno toque de conforto doméstico para tornar sua experiência divertida e festiva também”.
A Air Canada, uma das principais companhias aéreas parceiras da Gate Gourmet, oferecerá aos passageiros uma refeição tradicional de Natal na véspera e no dia de Natal, que inclui peito de peru assado fatiado com molho de peru, purê de batata Yukon com cebolinha, recheio de pão, couve de Bruxelas assada e cenouras baby.
Jacqueline Harkness, Diretora Geral de Produtos e Serviços da Air Canada, disse: “Estamos muito satisfeitos em oferecer uma deliciosa refeição de Natal aos nossos clientes este ano, adicionando alegria festiva e o conforto de casa à experiência da Air Canada”.
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